fbpx

ترخيص فرن عيش بلدي بالخطوات

العيش البلدي من المواد الغذائية التي نسبة الاستهلاك عليها كبير جدًا بل هي أساس الغذاء عند الانسان حيث أن معظم طعام الانسان يعتمد بشكل أساسي على العيش البلدي لما يحتويه من فوائد عديدة، حيث يحتوي على خمسه واربعون بالمائة من النشويات اللازمة لجسم الانسان كما يوفر سعرات حرارية مائتين خمسة واربعون سعر حراري.

وايضاً يحتوي على البروتينات والماغنسيوم والسيلينيوم وايضاً الزنك، لذلك فإن العيش البلدي نعمة غذائية كبيرة ومفيدة لجسم الانسان، ولذلك فإن عمل مشروع فرن عيش بلدي من المشاريع المربحة ولكنه يحتاج إلى عدة خطوات أساسية قبل البدء في إنشاء فرن، ولذلك في مقالنا هذا سوف نوضح كل الخطوات اللازمة من ترخيص فرن عيش بلدي بالخطوات كيفية وعملها تابعونا للإفادة.

اقرأ أيضا لمزيد من الإفادة: تكاليف انشاء فرن عيش بلدى

ترخيص فرن عيش بلدي بالخطوات

ترخيص فرن عيش بلدي بالخطوات

  • العوامل اللازمة قبل القيام بعمل الأوراق

لابد قبل السعي لاستخراج الأوراق اللازمة من تراخيص حكومية لإنشاء فرن عيش بلدي اختيار موقع جيد لتنفيذ هذا المشروع، لذلك يمكن اختيار أي موقع لتنفيذه ولا يشترط مواقع وأماكن حيث أن استهلاك الخبز البلدي من المواد الغذائية المطلوبة بشكل كبير كل يوم ولكن هناك عدة إجراءات لابد من اتبعها وهي:

  • لابد أن يكون مصدر الصرف الصحي عمومياً وايضاً مصدر الكهرباء والمياه الصالحة للشرب عمومياً.
  • يجب أن تكون الآلات التي تقوم بعجن الخبز وايضاً التي تقوم بتسوية الخبز آليه وهذه المواصفات التي اعتمدتها وزارة التموين بالتالي لابد من أن يكون المخبز معزول حرارياً.
  • يلزم بوجود تهوية كافية لتهوية الخبز بعد الإنتاج.
  • يجب توافر طفايات حريق داخل الفرن في حالة حدث حريق لا قدر الله.
  • يجب أن تكون الأولوية للاماكن التي يوجد بها تجمع سكاني كبير، وايضاً ان يكون موقع انشاء الفرن في الأماكن الجديدة التي تم بناء المساكن العمرانية فيها.
  • كما يلزم أن يكون بداخل الفرن دورة مياه، ولكن يجب الانتباه عند القيام بعمل دورة المياه أن تكون بعيدة عن أماكن العجين والخبز.
  • مراعاة أن يكون إنشاء فرن الخبز البلدي بعيداً عن أماكن يتواجد بها مخبز للعيش الأبيض وايضاً مخبز للعيش الافرنجي.
  • لابد أن يكون مصدر المياه يختص بصنبور خاص بالعجين.
  • لابد عند القيام بعمل الديكورات للمخبز أن يراعى عمل جدران المخبز من السيراميك والقيشاني كما تصنع أرضية المخبز من السيراميك أو البلاط العادي.
  • لابد أن يتم عجن الخبز داخل إناء مصنوع من الاستانلس الخالص حتى لا يتعرض للصدأ ويسبب أضرار على أثر تناول الخبز المصنوع فيه.
  • يجب توافر ميزان حساس بالفرن.
  • يجب عند القيام بتركيب محابس الوقود أن تكون بعيده عن لهب الوقود حتى لا يتعرض الفرن للحريق وقت ارتفاع درجة الحرارة لا قدر الله؛ لذلك يشترط أن تكون محابس الوقود بعيده بمسافه كبيره لتوفير أكبر حماية.
  • يجب الا يتعرض العيش للحرارة الشديدة مباشرة حتى لا يفسد اثناء الخبز.

لمشاهدة المزيد ننصحكم بقراءة: أبرز المنتجات التي تصنع من القمح

ترخيص فرن عيش بلدي بالخطوات

الدراسة الفنية للفرن

  • يجب أن تكون مساحة مخبز فرن العيش البلدي خمسة وستون متر مربع.
  • يجب أن يكون ارتفاع الفرن أربعة متر، وايضاً أن يكون مصنوع من الخرسان المسلح والحائط مغطى بالإسمنت.
  • يلزم أن تبلغ سعة خزان الوقود الأرضي اثنين طن كما يلزم أن يكون بعيداً عن لهب النار والحرارة.
  • لابد من توافر وجود نافذه لبيع العيش من خلاله وايضاً وجود أرفف لعرض العيش عليه وتهويته.
  • لابد من وضع سلك على النوافذ حتى يمنع دخول الحشرات منه.
  • لابد من عمل لافتة كبيرة على الفرن حيث يتم كتابة كل المعلومات عن الفرن والأسعار وايضاً اسم صاحب الفرن.

الأوراق والتراخيص الحكومية

لكل مشروع داخل أي دولة يلزم تنفيذ عدة إجراءات ورقية حكومية حتى تتوافر جميع الشروط القانونية، ولذلك فإن إنشاء فرن عيش بلدي يستلزم توافر الأوراق الحكومية والتراخيص وهي:

  • لابد من استخراج صحيفة جنائية من أي قسم شرطه تابع له.
  • توافر صورة من البطاقة الشخصية لكي يتم الاطلاع على صحة الاسم والعنوان وايضاً يلزم وقت تقديم الأوراق توافر الأصل من البطاقة الشخصية.
  • لابد من استخراج سجل تجارى وايضاً توافر الأصل منه والصورة.
  • يجب توافر تأمينات اجتماعيه يتم استخراجها من التأمينات بالتالي يتم التأمين على العمال الذين يشتغلوا داخل الفرن.
  • يجب توافر خطاب موافقة من شؤون البيئة، حيث يتم الموافقة عليه من وزارة البيئة.
  • ومن ضمن تراخيص فرن عيش بلدي بالخطوات يجب توافر عقد إيجار المنشأة ويتم تسجيله بالشهر العقاري أو توافر عقد ملكية المنشأة يثبت ملكية الفرن للشخص الطالب بإنشاء الفرن.
  • كما يجب توافر شهادة يتم استخراجها من وزارة الصحة، حيث يتم إثبات أن جميع العاملين بالفرن بصحة جيدة ولا يعانون من أي أمراض مزمنة مثل الضغط والسكر والتهابات الرئة والحساسية والأمراض الجلدية.
  • يجب استخراج تراخيص تثبت مزاولة المهنة لصاحب الطلب.
  • تقديم كل الأوراق التي تثبت سداد صاحب الفرن لكل التراخيص للمنشأة.

ننصحكم بالإطلاع على هذا المقال أيضًا: أريد فكرة مشروع صغير أبدا به حياتي

وفي النهاية نرجو أن نكون قدمنا موضوعاً شاملاً عن ترخيص فرن عيش بلدي بالخطوات وايضاً وضحنا كيفية استخراج الأوراق والتراخيص اللازمة لإنشاء الفرن وقدمنا كل الشروط اللازمة لإستخراج هذه التراخيص.

ولا تنسوا مشاركة مقالنا على مواقع التواصل الاجتماعي مع الاهل والأصدقاء أو ترك تعليق أسفل المقال بعد قراءته، فكل ما ترد أن تعرفه عن ترخيص فرن عيش بلدي بالخطوات في هذا المقال.

تابعنا على فيس بوك

تابعنا على انستجرام

تابعنا على يوتيوب

نحن نستخدم ملفات الكوكيز لتحسين تجربة المستخدم لديك.. شكرًا لتفهمك. موافقة معرفة المزيد