fbpx

كيفية زراعة الجزر (الطريقة الصحيحة بالخطوات)

يعتبر الجزر من النباتات المتميزة بطعمها ومذاقها الجميل والجزر من النباتات الدرنية والتي يتم استخدام الجزء الذي يوجد تحت التربة فقط.

واستخدامات الجزر عديدة حيث أنه يمكن أن يستخدم في عمل المربى أو إعداد في بعض السلطات وكذلك يدخل في إعداد الكثير من الأطعمة.

ولذلك يجب معرفة كيفية زراعة الجزر وهذا ما يدور حوله تقريرنا عن التالي فتابعونا في “صناع المال“.

اقرأ أيضًا عن هذا الموضوع الهام: زراعة الخضروات الشتوية في المنزل

كيفية زراعة الجزر

 أولًا: نوع التربة

 الجزر من النباتات التي تحتاج إلى تربه خفيفة بها صرف جيد ولذلك تعتبر الأراضي الرملية من أجود الأراضي التي يتم بها زراعة الجزر.

لأنها تساعد على الحصول على محصول مبكر ولكن لونه يكون قليل الجودة، وعلى النقيض فإن الأراضي الطينية تزداد درجة اللون ولكن المحصول لا يكون مبكرا.

ثانيا: تجهيز التربة

  • يجب عربي وزارها أن يقوم بمسح سطح التربة حتى يمكن التخلص من القمامة والصخور ما أضافه كميه كبيره من السماد عندما تكون التربة فقيرة بالمواد والأملاح المعدنية.
  • ثم بعد ذلك يقوم المزارع وتقليب التربة مع الحرص على ازالة الاعشاب التي توجد بها حيث أنها تقوم بامتصاص المواد الغذائية التي توجد بالتربة الأمر الذي يسبب حدوث ضعفا في نمو الجزر.

ثالثا: طريقة زراعة الجزر

  • بعد تجهيز الأرض يكون مزارعنا عامل حفر على شكل صفوف ثم يقوم بزراعة بذور الجزر وترك مسافات مناسبة بين البذور بعضها البعض وذلك للحصول على المحصول جيد حيث أن الجذور المزدحمة ينتج عنها جذور جزر ملتوية.
  • لإنبات البذور يلاحظ بعد زراعتها أنه تستغرق من 1 إلى 3 أسابيع حيث أنها تكون بطيئة النمو في التربة الباردة مقارنة بالتربة الحارة.
  • لكي يمكن الحصول على محصول سريع النمو يقوم المزارع بإضافة كمية قليلة من بذور الفجل ويقوم بمزجها في الصفوف.
  • يقوم المزارع بتغطية التربة من 4/1 إلى 2/1 بوصة من السماد.

نُرشح لكم هذا الموضوع الهام: دراسة جدوى مشروع إنتاج الخضروات المجمدة

رابعا: ما هو المناخ الملائم للجزر؟

 يعتبر الجزر من المحاصيل التي تزرع في طقس بارد وقبل حوالي 3 اسابيع من بدء موسم الصقيع، ولكي نحصل على جزر ناضج بشكل كامل يستغرق ذلك من 70 الى 80 يوما.

خامسا: كيفية العناية بنبات الجزر؟

يجب التعرف على بعض التعليمات والنصائح للعناية بنبات الجزر للحصول على أفضل محصول ومنها:

  • يجب الحرص على الحفاظ على التربة رطبة فذلك يساعد على سرعة إنبات بذور الجزر.
  • يجب عدم تعرض المحصول لأشعة الشمس بشكل مباشر.
  • القيام بتسميد التربة بعد مرور من 5 الى 6 أسابيع من زراعة بذور الجزر.
  • يقوم المزارع بتقليم النبات بالمقص بدل القيام بانتزاعه عندما يصل طوله إلى 3 بوصات الأمر الذي يؤدي الى عدم إتلاف جذور الجزر.
  • تعتبر عملية الري من أكثر العوامل التي تساعد على تكوين الجذور طويلة مع تمييزها باللون الوردي ولذلك يجب الانتظام على عملية الري.
  • يجب الحرص على التخلص من الحشائش التي توجد في الأرض بعناية ثم نقوم المزارع بتكويم التراب موزعين حول المنظور حتى يمنع أشعة الشمس من إنتاج جذور الجزر.
  • عدم تعرض المحصول إلى كميات كبيرة من الضوء الأمر الذي يؤدي إلى تخضر الاكتاف.
  • يمكن الاستعانة باستخدام المقاومة الكيميائية للحشائش ويتم ذلك قبل زراعة البذور.

 سادسا: كيفية تخزين الجزر؟

  • يمكن تخزين الجزر فترة تتراوح بين 4 الى 5 شهور على درجة حرارة صفر مئوي.
  • أما الرطوبة تتراوح نسبتها بين 90 الى 95%.
  • كلما ارتفعت درجة الحرارة تقل مدة تخزين الجزر.

وفي الختام وبعد أن وضحنا كيفية زراعة الجزر ينصح بتناول الجزر بجميع أشكاله وذلك لفوائدها المتعددة والكثيرة التي يحتاجها الجسم.

تابعنا على فيس بوك

تابعنا على انستجرام

تابعنا على يوتيوب

نحن نستخدم ملفات الكوكيز لتحسين تجربة المستخدم لديك.. شكرًا لتفهمك. موافقة معرفة المزيد